【次回開催準備中】サクっとふんわりフランスキッシュ講座

2015年3月5日 18:13

ついにお料理教室を開催☆です。
みちくさアートラボをはじめてから、カフェならではのお料理教室をいつかやりたいなぁと思っていました。

みちくさカフェのメニューとして、稀に登場するのがこのキッシュ。
生地はサクッと、フィリングはふんわりのフランスキッシュです。
これが大好評なんです。「いつこのキッシュが食べられるの?」「作り方が知りたい!」というお声もたくさんいただいています♪
そこで、意外と簡単につくれるわりに、オシャレで華やかなのが特徴のキッシュ教室を開催します!
お誕生日会やお土産用に。。。様々なおもてなしのシーンで活躍してくれます。
フィリングも、自分の好きなもので作るから楽しいんです。

このキッシュは、現役カフェスタッフが開発したものであることも特徴です。
「カフェメニュー」の開発は、じつはとっても大変なのですが(汗)、そんな苦労から生まれるアイデアもふんだんに取り入れた講座にしようと思います。
たとえば、同じ食材を使って違うメニューに変身させたり、
原材料費や食材の管理・保存等、カフェならではの工夫もいろいろあります。
もちろん、それらのアイデアは、お家でも活用できるので、ぜひ、お家にある素材でカンタンにキッシュづくりを楽しんでみてくださいね!

この講座は、ランチ(もちろんキッシュを取り入れたメニューです)と、お土産用キッシュをセットにしたお得な講座になっています。

みちくさスタッフのあゆさんが美味しいキッシュづくりを伝授してくれますよ♪
あゆさんは、いつも美味しいお料理を作ってくれます。
シイナは、個人的にいろいろご馳走になってます…
パリ風ケーク・サレやタイカレー、マクロビカレーなる謎のメニューもありました。
(マクロビカレーはスパイスもカレー粉も使わないお野菜と味噌のカレーです。美味しいです!ただし「カレー」っぽくはないかも 笑)
みちくさカフェのブログもごらんくださいね

素材のことなど、いろいろ聞いてみてくださいね!

今回は、グラタンキッシュや前回話題となったお惣菜キッシュが登場します!
春向けに旬の素材を使用して作るのでお楽しみに!

試作品の数々です…フィリングは何でも合うのがキッシュのすごいところ…!

クリームチーズとサーモンのキッシュ


ほうれん草とハムとベジタブルミックスのキッシュ


お豆とソーセージのキッシュ

■講座名
サクっとふんわりフランスキッシュ講座

■日時
4/11(土)13:00〜15:00 満席です

 ■会場
カフェ&ワークショップ みちくさアートラボ
東京都台東区浅草橋1-31-4 大原第三ビル3階B室
浅草橋駅東口から徒歩1~2分です。地図はこちらをごらんください。

■受講料
受講料・材料費・ランチ込み 5800円
この日はランチセット付になります。お土産用のキッシュも付きます。

■持ち物
とくにありませんので、当日は手ぶらでお越しください。
受講料は当日講座終了後のお会計でレジでいただきます。

■お申し込み方法
>>>こちらのメールフォームからお申し込みください。
3日以内に返信がない場合はメールアドレスをお間違いの可能性があります。お手数ですが
shiina★onyva.co.jpまでご連絡ください。(★を@マークに変えてください)

 

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