【レポート】アイデア広がるフランスキッシュ講座

みちくさアートラボ、食べる係のシイナです。
先日行われた、ひっさびさのキッシュ講座。

「キッシュ」というと、ちょっとオシャレなイメージで、難しそうだったり手間がかかりそうな気がしますよね。
しかし！この講座では、お家にあるモノを活用しながら、それぞれのオリジナルキッシュが作れるように、講座の内容を工夫しています。

お肉系とお野菜系を各2種、ぜんぶで4つのキッシュを作ります。
フィリングは、レトルトやスーパーのお惣菜なども活用します。
アイデア次第で、いろんなフィリングが楽しめますので、ぜひいろいろ考えてみてくださいね！

サクッとしたタルト型をつくり、お好きな具を入れ、卵液を注ぎ、焼く。
キッシュは、この４ステップで作れます。

卵液を注いだ状態。

今回は、
・ズッキーニとボロネーゼとチーズのキッシュ
・チキンとひじきキッシュ
・きのことお豆のキッシュ
・お野菜のキッシュ
の４種です。

いちばんみなさんが気になっていたのは…、チキンとひじきのキッシュ！
意外な組み合わせ？とも思いますが、コンビニで買えるお総菜が、キッシュのようなゴージャスな一品にリメイクできるので、とっても楽しいですよ。

粉と具と卵という、シンプルな材料の組み合わせですが、バリエーションは無限に広がります☆

こちらは、講座のあとに、少しづつ余った具を１枚にいろいろ混ぜて焼いちゃいました。

焼きたてのキッシュをみんなで味わいます。
もちろんお持ち帰りもできますよ。

おもてなしなどにも使えるキッシュ、みなさんのアイデアでいろいろ作ってみてくださいね！
講座では、これまで試したいろんなフィリングをご紹介させていただきますね♪
サクっとふんわりフランスキッシュ講座の詳細はこちらからどうぞ！

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